NHẬN DIỆN GẠO JASMINE VIỆT NAM

Giống gạo Jasmine đã xuất hiện ở Việt Nam từ rất lâu, tuy nhiên người tiêu dùng vẫn hay nhầm lẫn Gạo thơm Jasmine Thái ( thường thuần chủng 100%) và các loại gạo thơm Thái gieo trồng trong nước ( tạm hiểu là Jasmine 85) là 01. Bài viết được đưa ra trình bày từ góc nhìn về nguồn giống chứ không mang ý nghĩa đánh giá / bình phẩm của gaonam.com

Ngày đăng: 19-12-2016

1,817 lượt xem

NHẬN DIỆN GẠO JASMINE VIỆT NAM

Giống gạo Jasmine đã xuất hiện ở Việt Nam từ rất lâu, tuy nhiên người tiêu dùng vẫn hay nhầm lẫn Gạo thơm Jasmine Thái Homali ( thường thuần chủng 100%) và các loại gạo thơm Thái gieo trồng trong nước ( tạm hiểu là Jasmine 85) là 01. Bài viết được đưa ra trình bày từ góc nhìn về nguồn giống chứ không mang ý nghĩa đánh giá / bình phẩm của gaonam.com

1. Đặc điểm nhận dạng:

Stt Name of rice  Jasmine Rice / Jasmine 85/ Gạo thơm Jasmine
1 Ẩm độ 14,5 % max
2 Hạt đỏ/ bạc bụng   0,5 % max
3 Hạt vàng   1 % max
4 Hạt phấn   5% max
5 Chiều dài trung bình của hạt   6.8 mm
6 Lượng thóc/ kg 5 grains/ kg

                                             Theo tiêu chuẩn gạo xuất khẩu W07/2013


2. Xuất xứ:
Bắt nguồn từ Philipinese, thử nghiệm tại Mỹ, đem về Việt Nam:

a. Tại Philipinese:
Giống thuần chủng Homali và cao sản IR262 được phối  với nhau để khắc phục các điểm hạn chế của giống, lai tạo F1  thuần chủng thành bộ giống IR841-85 thơm đặc trưng bởi BADH2 và cao sản. Đây là giống được lai tạo từ Philipinese do một nhà khoa học Mỹ,

b. Trồng thử nghiệm tại Mỹ:  Bang Texas Hoa Kỳ
Ở thời điểm đó, sản phẩm gạo Jasmine cũng được phân phối rộng ở một vài nước trên thế giới chứ không chỉ là chỉ có Việt Nam.

c. Đến Việt Nam:

Được đem về Việt Nam để kiểm tra tính thổ nhưỡng và điều kiện canh tác, Đỗ Khắc Thịnh, Đào Minh Sô, Trương Thị Hoài Nam và Trần Tiến Khải là 4 cái tên được nhắc nhiều nhất. Tuy nhiên ta lại nhận thấy 1 điểm khá rõ rệt nhìn thấy về kích thước hạt gạo theo bảng ở phía dưới có sự chênh lệch tương đối:

stt Thời gian Địa điểm Tác giả Giống lai tạo Giống thành phẩm Độ dài trung bình của hạt
1 1989 Philipnese Mr. Hank Beachell Lai tạo IR262 + Dawk Mali  IR841-85  7.4 mm
2 1993 Việt Nam Mr.Thịnh, Sô, Nam Pata/TN1/Khao dawk mali IR841-85 6.8 mm

3. Đặc điểm sinh học:

Tại điệu kiện thổ nhưỡng và chăm sóc thông thường, cây có các đặc điểm chung sau:

stt Điều kiện thổ nhưỡng Điểm kháng mặn Chiều cao trung bình Thời gian canh tác Năng suất bình quân năm
1 Phù sa và xám đạt 6 điểm 80-100 cm 93-100 ngày 8-12  tấn/ ha


Các con số về năng suất tham khảo:  Nhánh đậu bông 100 hạt/ bông x 400 bông/ m2 = 40,000 hạt/ m2 =40,000 x 27 gram/1000 hạt .

Stt Chỉ số năng suất thực nghiệm bình quân Lượng hạt Gram Kg Kg/ ha
1 Chỉ số năng xuất lý thuyết / 1000 hạt   1,000 27 0.03 270
2 Chỉ số năng xuất quy đổi trên diện tích 1m2 40,000 1,080 1,08 10,800

4. Đánh giá về Ưu điểm sinh học:
- Khả năng thích nghi rộng, năng suất cao, ổn định, thích hợp canh tác trong cả hai vụ Đông Xuân và Hè Thu.
- Thời gian sinh trưởng ngắn.
- Jasmine có thân cứng, dễ bón phân, ít lép hạt.
- Hạt dài, ít bạc bụng, giá trị kinh tế cao.

Vận chuyển 75 tấn gạo Jasmine 85 từ Cảng Mỹ Thới- An Giang tháng 11/2016

Bài viết được chia sẻ bởi Gạo Nam.
Chia sẻ tại  các diễn đàn gạo thơm tại Nha Trang .
Rất mong được đóng góp ý kiến từ các bạn.


Tin được theo dõi nhiều và xếp hạng cao trong tháng:
http://gaonam.com/thi-truong/du-tru-gao-quoc-gia-cua-vietnamese-so-voi-philippinese-nuc-cuoi.html


http://gaonam.com/thi-truong/cac-dac-trung-co-ban-cua-4-loai-gao-thom.html

 


GIÁ NHÀ MÁY
091.6856.977

Tổng kho Gạo Nam
Công ty TNHH Gạo Nam 
Địa chỉ: Diên Khánh- Khánh Hòa
E-mail: gaonamco@gaonam.com

Bình luận (3)

Gửi bình luận của bạn

Captcha
  • Thành Thái (17-06-2018) Trả lời
    Cảm ơn bài viết hay. Chuyên sâu. Anh em mình có thể hợp tác để đào sâu những chuyên đề khác về mảng nông sản không anh?
  • Hồng Thu (17-06-2018) Trả lời
    Gạo bên bạn có phân phối tại Đà Nằng không? Liên hệ 01256849267 Thu
  • Van Hieu (17-02-2017) Trả lời
    Jasmine 85 , pls send me the samples. Packing in 25 kg without printing. Thank you